Rotbarschfilet auf Tomatenzwiebeln
Vielseitig, festes Fleisch und wunderbar würzig im Geschmack, besser geht es kaum.
- Portionen: 4
Quelle: Lüske
Zutaten
- Rotbarschfilet ohne Haut
- Gemüsezwiebel
- Tomaten
- EL Olivenöl
- EL brauner Zucker
- TL Tomatenmark
- heller Traubensaft
- Gemüsebrühe
- EL Mehl
- Baguette
- Kräuterbutter
- Zitronensaft
- Stiele Dill
- Salz
- Pfeffer