深煎り
Bettr Coffeeのガイドは、Decemberのドリッパー向けにこのやさしいプロファイルを示す。低めの湯温と絞った流量を組み合わせ、これらの豆が出しやすい苦く焙煎的な抽出を抑えつつ、十分な甘さとボディを狙う。
- 分量: 240
出典: Gota
材料
- コーヒー粉 16 g
- 水 240 g
Bettr Coffeeのガイドは、Decemberのドリッパー向けにこのやさしいプロファイルを示す。低めの湯温と絞った流量を組み合わせ、これらの豆が出しやすい苦く焙煎的な抽出を抑えつつ、十分な甘さとボディを狙う。
出典: Gota