Muffins salés bacon, poivron et mozzarella
Ces muffins salés apéro sont une recette incontournable pour un apéro dînatoire réussi. Moelleux, bien garnis et parfumés, ils réunissent le bacon, le poivron coloré et la mozzarella fondante dans une pâte dorée et généreuse. Faciles à préparer à l'avance et à réchauffer au dernier moment, ils se transportent aussi très bien pour un pique-nique ou un repas à emporter. Une recette de muffins salés maison qui plaît à coup sûr à tous les âges — et qui disparaît toujours trop vite du plateau !
- Temps: 60 min
- Portions: 6
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- de farine
- d'huile d'olive
- de levure chimique
- œufs
- de pesto
- de lait
- un poivron rouge
- de mozzarella
- d'allumettes de bacon fumées
- sel, poivre
- un peu de beurre pour le moule ou des caissettes à muffins