かぶのつぶみそ漬け
顆粒状のつぶみそだから、まんべんなく味が全体にいきわたります。かぶは、春の七草のひとつでもあり、体を温め消化を助ける食材。年末年始で、疲れた胃腸を休めるのにもピッタリです。※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より
- 分量: 2
出典: marukome.co.jp
材料
- かぶ 2個
- 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酢 大さじ2
顆粒状のつぶみそだから、まんべんなく味が全体にいきわたります。かぶは、春の七草のひとつでもあり、体を温め消化を助ける食材。年末年始で、疲れた胃腸を休めるのにもピッタリです。※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より
出典: marukome.co.jp