Sformato di Patate e Gamberi con Riso Basmati
Una ricetta brasiliana “Escondidinho de Camarão” , leggermente rivisitata con il mascarpone al posto di un tipico formaggio brasiliano, Requeijão, e l’aggiunta del Riso Basmati per rendere questo piatto unico per il pranzo o la cena. In pratica é un assemblaggio di ingredienti cotti e poi fatti amalgamare in forno per una ventina di minuti.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Purè con aggiunta di 1 uovo e 1 cucchiaio abbondante di mascarpone
- Gamberi
- Salsa marinara
- Mascarpone
- Riso basmati bollito
- Parmigiano
- Burro