Zweedse gehaktballetjes
Zweeds
- Porties: 4
Bron: Kidshoekje
Ingrediënten
- magere rundergehakt: 500 gram
- ei: 1
- paneermeel: 60 gram
- melk: 50 ml
- slagroom : 75 ml
- Knoflookpoeder: 1 tlp
- peterselie : 3 eetlepels
- zout en peper
- boter
- Runderbouillon: 600 ml
- mosterd: 3 etlp
- Worcestershire saus: 1 etlp
- piment: 1 tlp
- maïzena: 1 etlp
- slagroom: 75 ml
- papperdelle pasta: 500 gram
- Groenten
- Cranberry compot