Vegi-Moussaka
Es geht auch ohne Fleisch: Statt Hack kommen bei diesem vegetarischen Moussaka-Rezept Tomatensauce, weisse Sauce und Käse zwischen die Auberginenscheiben.
- Zeit: 105 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Auberginen
- dl Olivenöl
- TL getrockneter Oregano
- Reibkäse
- getrocknete Champignons
- grosse Zwiebel
- Knoblauchzehen
- EL Olivenöl
- rote Linsen
- dl Gemüsebouillon
- vollreife Tomaten
- Salz
- Pfeffer
- gehäufter EL Butter
- gehäufte EL Mehl
- dl Milch
- Muskatnuss