Kohlrouladen – Ein Klassiker mit herzhaftem Geschmack
Kohlrouladen sind ein echter Klassiker der deutschen Küche und stehen für traditionelles, bodenständiges Essen. Gefüllt mit saftigem Hackfleisch, eingerollt in zarte Kohlblätter und in einer würzigen Brühe geschmort – das macht dieses Gericht so besonders.
- Tijd: 70 min
- Porties: 8
Bron: Springlane
Ingrediënten
- Kopf Weißkohl
- Hackfleisch
- Stück altbackenes Brötchen
- Stück kleine Zwiebel
- Stück Ei
- TL Salz
- nach Geschmack Kümmel
- nach Geschmack Pfeffer
- Gemüsebrühe
- Sahne
- Speck
- etwas Öl zum Anbraten