Meringuierte Rhabarbertarte
Tatatata: Die Rhabarbertarte ist da! Saftige Mürbeteig, Mandeln mit einer Krönung aus Eischnee.
- Zeit: 95 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- Zucker
- Prise Salz
- Bio-Zitrone , nur wenig abgeriebene Schale
- Butter , in Stücken, kalt
- frisches Eigelb
- Rhabarber , geschält, in Stücken
- EL Zucker
- frische Eiweisse
- EL gemahlene Mandeln