Gevulde gepofte aardappel
Voor een eenvoudig maar heerlijk diner is een perfect gepofte aardappel met een hartige vulling moeilijk te overtreffen. Het ziet er misschien eenvoudig uit, maar de contrasterende texturen en smaken doen je versteld staan. De krokante schil aan de buitenkant en de zachte aardappel aan de binnenkant smaken heerlijk in combinatie met de hartige vulling van gehakte kalkoen en de erover gegoten champignonsaus. Dus zet je oven aan, pak je aardappelen en maak je klaar voor het ultieme comfortfood!
- Tijd: 90 min
- Porties: 4
Bron: arla.nl
Ingrediënten
- champignonsaus
- aardappelen, gewassen en ongeschild
- plakjes kalkoen, in stukjes gesneden
- el boter
- cheddar
- tl zout
- tl peper
- peterselie, fijngehakt