春雨入り麻婆アスパラ
おなじみの麻婆あんで、アスパラと春雨を炒め煮に。肉のうまみが春雨にじんわりとしみて美味。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- グリーンアスパラガス 2束
- 豚ひき肉 150g
- 春雨 50g
- ねぎ 1/2本
- しょうがの薄切り 2枚
- にんにく 1かけ
- 豆板醤 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 塩 少々
- サラダ油 大さじ1と1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- こしょう 少々
おなじみの麻婆あんで、アスパラと春雨を炒め煮に。肉のうまみが春雨にじんわりとしみて美味。
出典: オレンジページnet