アンチョビとガーリックのフレーバーバター

アンチョビとガーリックのフレーバーバター

お料理と合わせやすい、アンチョビの風味のフレーバーバターの紹介です。塩気のあるアンチョビとサクサクとしたガーリックチップスを、バターと一緒に練りこみました。お料理のときに使うと、それだけで味がつくので重宝します。お魚のソテーやパスタと和えたりしてお楽しみください。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 有塩バター 100g
  • アンチョビフィレ 10枚
  • ガーリックチップ 20g
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • パセリ 小さじ1/4

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