錦糸卵と香味野菜のからめ冷やむぎ
みょうが、青じそ、ねぎ、しょうがの香りがきいた、さっぱり味。彩りもきれいで食欲をそそります。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 冷やむぎ 160g
- 青じその葉 10枚
- みょうが 2個
- しょうが 1かけ
- ねぎ 1/2本
- 卵 1個
- 昆布 1枚
- 削り節 ひとつかみ
- しょうゆ 大さじ2と1/2
- みりん 大さじ2と1/2
- 酒 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 少々
- サラダ油 適宜
みょうが、青じそ、ねぎ、しょうがの香りがきいた、さっぱり味。彩りもきれいで食欲をそそります。
出典: オレンジページnet