Kalbsrückensteak mit Senf-Kräuterkruste
Ein zartes Kalbsrückensteak, umhüllt von einer würzigen Senf-Kräuterkruste, die dem Fleisch eine aromatische Note verleiht. Perfekt für besondere Anlässe, bei denen Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten.
- Zeit: 32 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Kalbsrückensteaks, ca. 200 g pro Stück, 2 Esslöffel Dijon-Senf, 2 Esslöffel grob
- Bund frischer Rosmarin, 2 Knoblauchzehen, fein gehackt, 50 g Semmelbrösel
- geriebener Parmesan, 2 Esslöffel Olivenöl, Salz, Pfeffer