Rösti-Nest
Rösti-Nest (Vegi) - mit dem Spiegelei auch ein Hingucker!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Gschwellti , geschält
- Lauch , längs halbiert, in feinen Streifen
- EL Petersilie , fein gehackt
- TL Thymian , fein gehackt
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- EL Bratbutter
- frische Eier
- Prise Salz