Piadina di ceci
La piadina con farina di ceci è l'alternativa proteica alla classica piadina romagnola. Adatta anche a ospiti vegani, si prepara con solo acqua, ceci precotti, farina di avena, amido di mais e sale.
- Tempo: 9 min
- Porzioni: 8
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Acqua, 420 ml
- Ceci, 300 gr
- Fiocchi di avena, 100 gr
- Amido di mais, 30 gr
- Sale, 3 gr
- Olio di semi, q.b