Bulgur-otto hunajapaistettujen juuresten kera
Tässä sitruunan happamuus kohtaa hienosti makeat kasvikset. Tämä on todellinen jännittävien makujen elämys. Bulgur sopii hyvin risoton lailla keitettäväksi, kuten kaikki ryynit, joilla on 15-20 minuutin keittoaika.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- dl bulguria
- dl lientä
- sitruunan mehu ja raastettu kuori
- dl parmesaaniraastetta
- keltasipuli
- valkosipulinkynsi
- voita
- pieni lanttu
- isoa porkkanaa
- pieni juuriselleri
- rkl hunajaa
- suolaa ja jauhettua mustapippuria
- neutraalia öljyä