Oven-paella met tomaten en olijven
Voor deze variant van paella doet je oven al het werk: makkelijk én foolproof!
- Tijd: 60 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el olijfolie
- uien - in dunne halve ringen
- rode paprika - in reepjes
- gele paprika - in reepjes
- courgette - in de lengte gehalveerd & in plakjes
- zout en peper
- teentjes knoflook - in dunne plakjes
- el tapenade of pasta van zongedroogde tomaat
- paella-rijst
- groentebouillon
- gegrilde artisjokpartjes uit pot - uitgelekt & evt. gehalveerd
- gemengde olijven zonder pit
- halfgedroogde tomaten uit pot - uitgelekt bosje platte peterselie - alleen de bl
- citroen - in partjes - voor erbij
- tabasco voor erbij