Mazanec je symbolem slunce, peče se na Bílou sobotu| Bosch Česká republika
Recept na mazanec
Zdroj: bosch-home.com
Suroviny
- připravený kvásek
- mouky Manitoba. Pokud použijete jinou mouku, je třeba ji přidat víc. Manitoba sa
- mléka
- medu
- cukru
- másla
- celá vejce
- žloutky
- citronová kůra z jednoho citronu
- pomerančová kůra z jednoho pomeranče
- kandovaného ovoce
- drobného sušeného ovoce, které můžete den předem namočit v rumu
- mandlí nebo ořechů
- čajová lžička muškátového oříšku
- bílky rozšlehané s trochou mléka
- plátky mandlí
- košíčky o průměru 16 - 18 cm, nebo malé kulaté ošatky