Žampionový salát s vejci
Jednoduše připravená chuťovka vhodná na žampionovou sezónu nebo po celý rok. Má výraznou chuť, na pečivu už není nutné žádné zdobení. Při servírování na plátcích veky zachutná s polovinou cherry rajčete.
- Čas: 60 min
- Porce: 20
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- žampiony - 250 g
- vejce - 4 ks
- šunka - 100 g
- cibule - 1/2 ks
- citronová šťáva - z 1/2 kusu
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- pažitka čerstvá - 2 hrsti
- majonéza - 3 lžíce
- hořčice plnotučná - 2 lžíce
- sterilované okurky - 3 ks