Frittata di carciofi: ricetta veloce e sfiziosa | Buttalapasta

Se avete poco tempo e gli amici stanno per arrivare ecco un “piatto d’emergenza”: la frittata di carciofi e patate, un piatto salvacena che tutti apprezzeranno anche se i carciofi che utilizziamo sono surgelati (non sempre si possono trovare freschi, soprattutto se non si è in stagione). In poco più di mezz’ora preparerete un secondo piatto degno di questo nome.

• Tempo: 40 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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