ひよこ豆とたっぷり野菜のラザニア

ひよこ豆とたっぷり野菜のラザニア

ホクホクひよこ豆と野菜だけのラザニアですが、とってもおいしいです。材料表と手順は長い~でも作るの自体は難しくないです。

出典: kurashiru.com

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材料

  • ラザニアシート(茹でずにそのまま使う物) 8枚
  • ひよこ豆缶詰 1個(正味240g)
  • トマト缶 1個(400g)
  • トマトピューレ 大2
  • 玉ねぎ 中1個
  • ズッキーニ 中1本
  • 人参 中1本
  • ドライオレガノ 小1と1/2
  • べジストック/コンソメ(顆粒) 小2
  • 砂糖(トマト缶が酸っぱければ) 小1程度
  • 塩、胡椒 少々
  • オリーブオイル 大1
  • パルメザンやピザ用チーズ 好きなだけ
  • ★★ベシャメルソース★★ null
  • 牛乳(セミスキム使用) 600cc
  • 薄力粉 50g
  • バター 50g

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