Ensalada de pato especial con sabor agridulce
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- Tiempo: 15 min
- Raciones: 2
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- ensalada verde - 3 - 4 puñados, mezcla de hojas tiernas
- manzanas
- foie gras - - 30 g
- jamón de pato - 20 g
- mollejas de pato - 100 - 120 g cocidas o en confit
- cucharadas piñones
- ADEREZO
- vinagre balsámico - 4 cucharadas, blanco
- cucharadas aceite de oliva
- miel - 1 cucharada o al gusto, líquida
- sal - al gusto
- romero - 1 pizca, fresco