Sopa de pescado al curry
¡Rápida y deliciosa sopa de pescado baja en carbohidratos con salmón y gambas! Este plato no solo es cremoso, colorido sino que está lleno de sabor. Combina este plato con cualquiera de nuestros panes low-carb . ¡A disfrutar!
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 4
Fuente: Diet Doctor
Ingredientes
- cda. mantequilla
- puerros finamente cortados
- pimientos rojos cortado en trocitos pequeños
- dientes de ajo picados
- ají rojo picado
- leche de coco
- crema para montar
- cda. curry en polvo
- salmón o trucha sin espinas, cortado en cubitos de 2,5 cm
- gambas
- eneldo fresco
- sal y pimienta negra molida