ラムとひよこ豆のトマト煮（ヨーグルトメーカー）
低温調理にも使えるVitantonioのヨーグルトメーカー（VYG-11）でつくる、ラムとひよこ豆のトマト煮。じっくり低温調理することで、シンプルな材料でも深い味わいに。クミンパウダーが味の決め手。 温度：65℃ 目安時間：6～10時間 ※分量、調理時間は実際にご使用になられる食材や調理機器に合わせて調節してください。 レシピ監修：塩山奈央
材料
- ラム肩ロース 200g
- 塩 小さじ1
- クミンパウダー 小さじ1
- すりおろしにんにく 1欠片分
- 乾燥ひよこ豆 80g
- 市販のトマトソース 250g