Paella de marisco

Paella de marisco

Paella de marisco con arroz al azafrán y caldo casero de cabezas y pieles de gamba, con mejillones y almejas.

Tiempo: 45 min
Raciones: 6

Fuente: Mar Cobos

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Ingredientes

de arroz
de gambas arroceras
de gambas o gambones
de aceite de oliva
de agua
de mejillones
de almejas
dientes de ajo
de cebolla
de calamares en rodajas
de tomate triturado
de pimiento rojo
de pimiento verde
hebras de azafrán
Sal

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