Sopa fría de melón
Sopa fría de melón cremosa y muy fresca, lista en 20 minutos. Incluye versión tradicional y Thermomix, perfecta como entrante ligero.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 4
Fuente: Mar Cobos
Ingredientes
- de melón
- de yogur natural desnatado
- de jamón serrano
- de aceite de oliva
- de zumo de limón
- de fructosa o edulcorante
- Unas hojas de hierbabuena
- Cebollino para decorar
- Pimienta molida
- Sal