Fish‘n‘chips med ærtecreme
Fish‘n‘chips med ærtecreme
- Tid: 1470 min
- Portioner: 4
Kilde: weber.com
Ingredienser
- FISK
- hvid fisk (f.eks. kulmule
- sej eller torsk)
- hvedemel
- æg
- dl øl
- dl vand
- spsk. olie
- æggehvider
- pisket stive
- Salt
- Oeber
- Lidt sukker
- Smagsneutral olie til stegning
- spsk. hvedemel til stegning
- CHIPS
- store bagekartofler
- ÆRTECREME
- ærter
- håndfuld friske mynteblade
- Skallen og saften af½ øko-citron
- fed hvidløg
- spsk. olivenolie
- Peber