フライパンでソースをかけた柔らかい牛レバー
特に子供たちは、パサパサしていてあまり美味しくないという理由で、レバーを嫌うことが多いです。しかし、この素晴らしいグレービーソースを使ってフライパンで調理すれば、そんな問題は忘れてしまうでしょう!レバーは驚くほど柔らかく、しっとりとしてジューシーになります。この料理をお好みの付け合わせと一緒に提供すれば、お子様は喜んで平らげ、おかわりをねだるでしょう。
- 時間: 80 分
- 分量: 4
出典: MealWings
材料
- 牛レバー - 400 g
- 黒胡椒 - お好みで
- 塩 - お好みで
- 最高級パン用小麦粉 - 2 大さじ
- 植物油 大さじ2 - 2 大さじ
- 水 - 200 g
- ペトルーシュカ - お好みで
- チェリートマト - お好みで
- マイクログリーン - お好みで