フルーツとハチミツグレーズを添えた焼き豚
オーブンで調理された豚肉は、常にテーブルの上で間違いのない選択です。この料理はとてもおいしく、ジューシーで食欲をそそりますので、気難しい人でも、ドライフルーツと組み合わせた薄いワインの風味とこんがりとしたハチミツの皮の味のコンビネーションに満足することでしょう。
- 時間: 90 分
- 分量: 10
出典: MealWings
材料
- 豚ヒレ肉 - 800 g
- イチジク - 70 g
- ドライアプリコット - 70 g
- プルーン - 70 g
- 塩 - 1 小さじ
- ブラックペッパーの粒 - 1 小さじ
- 蜂蜜か黒糖 - 2 大さじ
- 赤ワイン - 1 カップ
- 植物油 大さじ2 - 2 大さじ