もやしたっぷり 節約＆お手軽ピリ辛担々鍋
もやしがたっぷり食べられて、お財布にも優しいピリ辛担々鍋です。ピリ辛でコクと旨みのあるスープが、体をポカポカに温めてくれますよ。シメにはなんと言っても中華麺がオススメです。野菜の旨みがたっぷり溶け出した担々麺は絶品です。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- もやし 1袋
- チンゲン菜 1株
- 豚ひき肉 200g
- 長ねぎ 15cm
- 生姜 1片
- ニンニク 1片
- ごま油 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- みそ 大さじ2
- 豆板醤 小さじ1
- 白ねりごま 大さじ2
- 水 500ml
- 白いりごま 適量
- ラー油 大さじ1