Kürbis-Cheesecake mit Zimtglace
Herbstlicher süsser Kürbis-Cheesecake mit Karamellisierten Kürbiskernen
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- Petit-Beurre, Vollkorn, zerbröselt
- Kürbiskerne, gemahlen
- Butter, flüssig
- Hokkaido-Kürbis, gerüstet, entkernt, in kleine Würfel geschnitten
- Butter
- dl Orangensaft
- Stücke Vanillestengel, ausgekratzt
- ''Philadelphia'' Frischkäse
- Puderzucker
- Zimt, gemahlen
- KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer
- Salz
- Eigelb
- Zucker
- Hokkaido-Kürbis, ausgestochene kugeln, blanchiert
- Kürbiskerne
- Zimt Glace