Berenjena en conserva en aceite
Berenjenas crudas conservadas en aceite, una guarnición sabrosa e irresistible, perfecta para bruschetta, pizzas y mucho más
- Raciones: 4
Fuente: MyItalian.Recipes
Ingredientes
- Dos berenjenas moradas
- gramos de sal gruesa
- cucharada de vinagre de vino blanco
- una hoja de laurel
- menta al gusto
- Orígano al gusto
- chile al gusto
- diente de ajo
- aceite de oliva virgen extra al gusto