Cozze alla tarantina
Le cozze alla tarantina sono una zuppa da accompagnare con crostoni di pane per raccogliere il ricco brodetto di molluschi
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di Cozza o mitilo
- Spicchi di Aglio
- mazzetto di Prezzemolo
- Peperoncino
- Fette di Pane casereccio raffermo
- dl di Aceto
- dl di Olio extravergine d'oliva
- Sale