Tepocherad lax med ingefära
Att tillaga fisk i vätska är ett skonsamt sätt att få den god och perfekt saftig. Varför inte prova att pochera lax i te? Lägg laxen i starkt grönt eller rött te, smaksätt med ingefära och så skjuts in i mikron i några minuter. Smidigare till vardags kan det knappast bli!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- portionsbitar lax
- krm salt
- cm skivad färsk ingefära
- dl varmt starkt grönt eller rött te
- skivad salladslök till garnering