Äppelinkokt fänkål med kummin
Vad sägs om en fräsch sallad där smakerna från fänkål, kummin och äpple blandas? Tre smaker som trivs väldigt bra ihop. Fänkålen kokar du i en lag av äppelmust, kummin och buljong. När fänkålen är sval vänds krispiga skivor av äpple ner, toppar med fänkålsdill och det är klart att servera.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fänkål
- tsk hel kummin
- dl äppelmust
- dl grönsaksbuljong
- salt
- svartpeppar
- tsk äppelcidervinäger
- rött äpple