Ciasto Dyplomatka ( Torta Diplomatica)
Ciasto Dyplomatka (Torta Diplomatica) – elegancki deser z ciasta francuskiego i kremu budyniowego. Idealne na święta i rodzinne spotkania.
- Czas: 30 min
- Porcje: 10
Źródło: Tapenda
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- cukier - 50+50 g + 200 g
- mleko - 375 ml
- mąka typ 450 - 55 g
- skórka z cytryny - 0.5 sztuki
- śmietana 30% - 125 g
- żółtko - 3 sztuki
- woda - 200 ml
- rum - 80 ml
- jajka - 2 sztuki
- mąka ziemniaczana - 100 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- ciasto francuskie - 1 rulon
- cukier puder - wg potrzeb