Grissini
Plech vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 160 °C. Do misky vlijeme 150 ml vlažné vody, přimícháme cukr a droždí a necháme asi 15 minut nabobtnat. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl, zbylou vlažnou vodu, olej a nabobtnalé droždí. Vypracujeme hladké, pružné těsto, které pod utěrkou necháme vykynout. Z vykynutého těsta uválíme „hady“ o průměru asi 1 cm a klademe na plech. Těsto potřeme mlékem, posypeme solí a mákem a necháme ještě asi 15 minut kynout. Grissini pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut, až těsto zezlátne.
- Čas: 30 min
- Porce: 6
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Droždí sušené
- lžíce Olej slunečnicový
- lžička Cukr krupice
- lžičky Sůl
- mililitrů Voda pitná
- gramů Mouka pšeničná hladká T 650
- mililitrů Mléko polotučné
- lžíce Sůl hrubozrnná
- lžíce Mák - semena