Recette traditionnelle du Pan de Pascua chilien

Recette traditionnelle du Pan de Pascua chilien

le pan de Pascua est un incontournable des fêtes de fin d'année au Chili. Ce gâteau, riche en épices et fruits secs, est souvent comparé au plum-cake anglais ou au stollen allemand. Son parfum envahit les foyers et invite à la convivialité. Préparer ce délice, c'est offrir un voyage gustatif au cœur de la tradition chilienne, où le partage et les saveurs généreuses sont à l'honneur.

Source: Recette lapin

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Ingrédients

  • grammes farine
  • grammes sucre brun
  • grammes mélasse
  • grammes poudre à lever
  • grammes mélange d'épices
  • grammes raisins secs
  • grammes noix
  • grammes noisettes
  • grammes amandes
  • pièce zeste de citron
  • pièce zeste d'orange
  • unités œufs
  • rhum
  • grammes beurre

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