超シンプル!白菜の浅漬け

超シンプル!白菜の浅漬け

ホッとする味!どんなお料理とも相性が良い、基本の和食副菜メニューです。ストックしておくと、お料理の付け合わせやおつまみにとても便利ですよ。鍋用に白菜を1玉買ったけど、食べきれない・・・そんな時にも大活躍のひと品です。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 白菜 180g
  • 赤唐辛子 1本
  • 塩麹 大さじ1

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