Pasta alla contadina
La pasta alla contadina è il piatto ideale da fare quando abbiamo voglia di qualcosa di buono. Un tripudio di colori e sapori che di certo vi conquisterà!
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Pasta 400 grammi
- Melanzane 400 grammi
- Zucchine 300 grammi
- Peperoni gialli 300 grammi
- Pomodori datterini 300 grammi
- Aglio 1 spicchio
- Basilico 1 mazzetto
- Parmigiano Reggiano quanto basta
- Olio di semi di arachide quanto basta
- Olio EVO 4 cucchiai
- Sale quanto basta