Pastasalade van penne alla caprese
Pastasalade van penne alla caprese, uit het kookboek 'Una bella spaghettata' van Nikko Amandonico. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- penne rigate
- verse, stevige, zoete tomaten, in plakjes of blokjes
- mozzarella van buffelmelk, in plakjes of blokjes
- handvol verse basilicumblaadjes, gescheurd
- teentje knoflook, fijngehakt
- eetlepels extra vergine olijfolie