Agnello pasquale lodigiano

Agnello pasquale lodigiano

O agnello pascal de Lodi é um doce de massa folhada com forma simbólica, recheado com creme diplomático. Descubra esta receita típica de Páscoa!

Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano

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Ingredientes

  • Creme de leite fresco líquido 500 g
  • Farinha tipo 00 500 g
  • Manteiga 250 g
  • Sal fino 10 g
  • Leite inteiro 500 g
  • Açúcar 90 g
  • Gemas 80 g
  • Amido de milho 20 g
  • Gelatina em folhas 10 g
  • Fava de baunilha 1
  • Casca de limão 1
  • Gemas quanto baste
  • Açúcar quanto baste

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