秋刀魚の照り焼き
塩焼きだけじゃもったいない！脂ののった秋刀魚を照り焼きに。魚の脂も溶けこんで美味しくなったタレにふっくらした身と絡めて…
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 秋刀魚 2匹
- 小麦粉 適量
- サラダ油 大さじ1
- ◯出汁 大さじ2
- ◯しょうゆ 大さじ2
- ◯砂糖 大さじ1
- ◯酒 小さじ2
- ◯みりん 小さじ2
- 青菜 1/4束
- 塩 少々
- 粉山椒 適量
- 山椒の葉 2枚
塩焼きだけじゃもったいない！脂ののった秋刀魚を照り焼きに。魚の脂も溶けこんで美味しくなったタレにふっくらした身と絡めて…
出典: kurashiru.com