Fisk- och skaldjursoppa med örtfärskost 2.0
Fyllig fisk- och skaldjurssoppa med stjärnanis och safran, doftar lika gott som det smakar!
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Lax, filé
- Sej,filé
- Handskalade räkor eller kräftstjärtar skalade
- stk Krispig lök
- stk Fänkål
- stk Morötter, medelstora
- stk Vitlöksklyftor
- msk Olivolja
- msk SLOTTS Tomatpuré Delikatesskryddad 6x440 gr
- st Lagerblad
- stk Timjanskvistar
- st Stjärnanis
- tsk Fänkål, hela frön
- msk Saffranspasta
- Knorr Fiskfond, koncentrerad 6 x 1 L
- Knorr Hummerfond, koncentrerad 6 x 1 L
- Vatten
- msk MAILLE Äpplecidervinäger - flaska, 6 x 500 ml
- st Tomater, skivade
- Vispgrädde
- msk MAILLE Senap Dijon Original, 8 x 1 kg
- msk Knorr Kryddpasta Bouquet de Provence 2 x 340 g
- Svartpeppar malen
- cl Dill