Oma's Beste Kohlrouladen
Endlich Kohlrouladen wie bei Oma! Dieses einfache Rezept mit Hackfleischfüllung ist Hausmannskost pur. Ein Stück Kindheit, das jedem schmeckt! Jetzt probieren!
- Zeit: 165 Min.
- Portionen: 6
Quelle: De.HowTo.Cooking
Zutaten
- großer Weißkohl
- Salz
- Wasser zum Blanchieren
- gemischtes Hackfleisch
- Reis, Langkorn, ungekocht
- große Zwiebel, fein gehackt
- Knoblauchzehen, gepresst
- Ei, Größe M
- Bund Petersilie, fein gehackt
- TL getrockneter Majoran
- TL Paprikapulver, edelsüß
- Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- EL Öl
- große Zwiebel, gewürfelt
- Karotte, gewürfelt
- Stange Sellerie, gewürfelt
- EL Tomatenmark
- passierte Tomaten
- Gemüsebrühe
- Lorbeerblatt
- Evtl. etwas Zucker, zum Abschmecken