Branzino in padella al vino
Il branzino in padella al vino è un secondo piatto a base di pesce realizzato con filetti di branzino insaporiti con l’aglio e sfumati con il vino bianco. Si tratta di un piatto facile da preparare, in più ci vogliono solo pochi minuti per realizzarlo, tuttavia per ottenere un risultato eccellente vi consiglio ovviamente di utilizzare solo ingredienti freschi e di qualità. Il branzino al vino è ideale sia a pranzo che a cena, magari accompagnato da gustose patate al forno, da una fresca insalata verde oppure semplicemente con delle fette di pane casareccio. E’ un piatto davvero straordinario, anche se realizzato con pochi ingredienti. Una manciata di prezzemolo fresco e l’olio extravergine a filo, daranno quel tocco in più che esalterà il sapore del piatto. Ma vediamo insieme come prepararlo.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 2
Fonte: Ricette.com
Ingredienti
- branzino
- quanto basta prezzemolo fresco
- quanto basta sale
- bicchieri vino bianco secco
- quanto basta olio extravergine di oliva
- spicchi aglio