Recette d'egg boat façon pizza : un délice pour vos papilles

Dans les cuisines pressées, l’egg boat façon pizza s’impose comme un petit fait d’actualité: une recette ludique, calibrée pour le four, et pensée pour retrouver l’esprit d’une pizza sans pâte à étaler. Le principe est simple et rassurant, même pour un enfant: on creuse un pain précuit, on le garnit comme une pizza, puis on casse un œuf au centre. À la cuisson, l’œuf devient une sauce naturelle et le fromage gratine, ce qui donne un résultat croustillant et fondant à la fois.

• Portions: 4

Source: Recettes de quiches

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