Pouletbrüstli an Sherrysauce mit Nudeln
Die Pouletbrüstli baden in einer cremigen Rahmsauce mit feiner Sherrynote. Dazu gibts Nudeln.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- getrocknete Tomaten in Öl
- entsteinte grüne Oliven
- geriebener Parmesan
- Pouletbrüstli
- Öl zum Braten
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Tranchen Rohschinken
- Bundzwiebeln mit dem Grün
- Tomaten
- Knoblauchzehe
- dl trockener Sherry
- dl Saucen-Halbrahm
- Zweiglein Rosmarin
- Teigwaren
- Salzwasser , siedend
- Parmesan