Glutenfreie Blumenkohl-Chorizo-Quiche
Dieser glutenfreie Kuchenteig wird sehr knusprig und ist ideal für pikante Wähen.
- Zeit: 80 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- glutenfreies Mehl
- TL Salz
- TL Trockenhefe
- Butter , in Stücken, kalt
- Magerquark
- EL Wasser
- EL Butter
- Blumenkohl , an der Röstiraffel grob gerieben
- Gruyère , grob gerieben
- Chorizo , in ca. 5 mm dicken Scheiben
- Zwiebel , in feinen Streifen
- Bund Schnittlauch , fein geschnitten
- Eier
- wenig Pfeffer